> INCONTRO 2023 | D’ALESSANDRO, PELLEGRI, DE BIASE

Sabato 9 settembre > ore 16:00 > Terrazza MIRAMARE

Nei carrelli delle generazioni Y e Z

Attenti alla sostenibilità, amanti di una dieta più vegetariana e salutare, hanno tra le parole d’ordine dei loro consumi “artigianalità”, “km 0”, “stagionalità” e “trasparenza”: sono le generazioni Y e Z.
Con il loro stile di vita ispirato ai principi di un rinnovato slancio etico e di rispetto per l’ambiente, queste nuove generazioni stanno cominciando a trasformare le abitudini di consumo degli italiani e non solo, il modo di acquistare i prodotti, la fisionomia stessa dei supermercati, la scoperta di nuovi produttori. E mentre il mercato li studia, proseguono la loro piccola quotidiana rivoluzione.

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